Maszyna do przetwórstwa mięsa

GEA CFS TwinGrill TWG 1800/600

Oferujemy używaną maszynę GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — przemysłowe urządzenie przeznaczone do ciągłego grillowania, opiekania i obróbki termicznej szerokiego zakresu produktów spożywczych. Maszyna jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów przetwórstwa mięsa, drobiu i ryb, a także dla producentów żywności wygodnej, dań gotowych oraz półproduktów wymagających powtarzalnej i kontrolowanej obróbki cieplnej.

Model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 został zaprojektowany jako linia do grillowania ciągłego, wykonana ze stali nierdzewnej. Urządzenie wykorzystuje podwójny system grillowania z niezależnie regulowanymi górnymi i dolnymi strefami grzewczymi. Temperaturę górnej i dolnej płyty grzewczej można ustawiać osobno, co umożliwia precyzyjne dopasowanie procesu do rodzaju produktu, jego grubości, struktury oraz oczekiwanego efektu końcowego.

Maszyna umożliwia grillowanie produktów z obu stron, co zapewnia równomierne rezultaty obróbki, atrakcyjny wygląd powierzchni oraz powtarzalną jakość w kolejnych partiach produkcyjnych. Zakres temperatur od 50 do 260°C i regulowana prędkość taśmy transportowej (0,3–3 m/min) pozwalają dobrać czas grillowania do różnorodnych produktów spożywczych.

TwinGrill wyposażony jest w intuicyjny panel sterowania oraz przyjazny interfejs użytkownika, co ułatwia obsługę, monitoring procesów i ustawianie parametrów pracy. Możliwość tworzenia i edycji programów obróbki pozwala na lepszą kontrolę grillowania oraz zwiększenie powtarzalności produkcji.

Dzięki higienicznej konstrukcji, wykonaniu z wysokiej jakości stali nierdzewnej i systemowi czyszczenia taśmy urządzenie jest łatwe do utrzymania w czystości i w pełni przystosowane do standardów branży spożywczej. Dodatkowe funkcje, takie jak wyjmowane płyty grillowe czy systemy zbierania tłuszczu, usprawniają rutynową konserwację i utrzymanie czystości maszyny.

GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 to wszechstronne rozwiązanie do grillowania mięsa, drobiu, ryb, warzyw, produktów formowanych, burgerów, kotletów oraz dań gotowych i convenience food. Maszyna może pracować zarówno jako niezależne stanowisko, jak również w linii technologicznej — np. po procesie formowania, marynowania, panierowania czy wstępnej obróbki produktu.

Specyfikacja techniczna:
Producent: GEA CFS Bakel B.V.
Model: TWG 1800/600
Typ: TwinGrill / przemysłowy grill dwustronny
Numer maszyny: 662
Rok produkcji: 2011
Długość robocza netto: 1800 mm
Fpedpfxszicuts Amtsi
Szerokość taśmy transportowej: 600 mm
Zasilanie: 400 V
Liczba faz: 3
Częstotliwość: 50 Hz
Moc zainstalowana: 97 kW
Moc grzewcza: 93 kW
Zakres temperatur: 50–260°C
Prędkość taśmy / czas grillowania: 0,3–3 m/min
System czyszczenia taśmy: w zestawie
Konstrukcja: stal nierdzewna
Waga: ok. 2250 kg

Zastosowania:
grillowanie burgerów
grilowanie kotletów i produktów formowanych
obróbka filetów drobiowych
produkcja grillowanych wyrobów mięsnych
przetwórstwo produktów rybnych
grilowanie warzyw
produkcja dań gotowych
produkcja żywności convenience
linie do produktów grillowanych, pieczonych i gotowanych
zakłady przetwórstwa mięsa, drobiu i ryb
przemysłowe zakłady gastronomiczne i duże cateringi

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.