Spiralny tunel mrożenia IQF

Frigoscandia GIROFREEZER

Spiralny tunel zamrażalniczy IQF firmy FRIGOSCANDIA – ciągła, przemysłowa zamrażarka

Spiralny tunel zamrażalniczy IQF firmy FRIGOSCANDIA, zaprojektowany do szybkiego i ciągłego zamrażania produktów spożywczych poprzez intensywny obieg zimnego powietrza i spiralny system transportu.
Fsdpfxozxmbpj Ad Rjpl

Technologia IQF (Individual Quick Freezing, indywidualne szybkie zamrażanie) umożliwia szybkie zamrażanie pojedynczych jednostek produktu, co pomaga zminimalizować ich przyleganie do siebie i ułatwia późniejsze dozowanie, manipulację i pakowanie.

Spiralna konstrukcja zapewnia długi czas przebywania produktu, zajmując stosunkowo niewielką powierzchnię, dzięki czemu jest szczególnie interesująca dla zakładów przemysłowych o wysokiej wydajności.

GŁÓWNE CECHY

- Producent: FRIGOSCANDIA
- Typ: Spiralny tunel zamrażalniczy IQF
- Proces: Szybkie, indywidualne zamrażanie
- Automatyczne i ciągłe działanie
- Wewnętrzny transporter w konfiguracji spiralnej
- Wymuszony obieg zimnego powietrza
- System wentylacji o dużej wydajności
- Izolowana komora chłodnicza
- Czas przebywania regulowany poprzez prędkość transportu
- Ciągły wlot i wylot produktu
- Zaprojektowany do pracy w niskich temperaturach
- Przemysłowa konstrukcja do intensywnej eksploatacji
- Zintegrowany system sterowania
- Dostęp do kontroli i konserwacji
- Możliwość integracji z automatycznymi liniami przetwarzania i pakowania

PROCES

Produkt jest wprowadzany do zamrażarki w sposób ciągły i transportowany przez spiralny przenośnik znajdujący się wewnątrz komory chłodniczej.

Podczas przemieszczania się produktu, kontrolowany obieg powietrza o bardzo niskiej temperaturze powoduje szybkie odprowadzanie ciepła, stopniowo obniżając temperaturę produktu, aż do osiągnięcia wymaganych warunków zamrażania.

Prędkość przenośnika pozwala na regulację czasu przebywania w zależności od rodzaju produktu, wymiarów, temperatury wejściowej i wymaganej temperatury końcowej.

ZASTOSOWANIA

Szczególnie odpowiedni dla producentów owoców i warzyw, produktów mięsnych, ryb i owoców morza, wyrobów piekarniczych, dań gotowych i producentów mrożonek.

W zależności od zainstalowanej konfiguracji, może być wykorzystywany do zamrażania:

- Owoców i warzyw
- Produktów krojonych lub porcjowanych
- Ryb i owoców morza
- Mięsa i produktów mięsnych
- Wyrobów piekarniczych
- Dań gotowych
- Innych produktów spożywczych, które można zamrażać metodą IQF

Połączenie technologii FRIGOSCANDIA, zamrażania IQF i spiralnego transportu zapewnia rozwiązanie o dużej wydajności dla linii przemysłowych, które wymagają szybkiego i ciągłego zamrażania.

Maszyna dostępna do oględzin.

Na życzenie można udostępnić dodatkowe informacje techniczne, wymiary, zdjęcia lub filmy.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.