Dysza chłodząca do ekstruzji wysokiej wilgotności

DIL Engineering GmbH FiberFlow F50

Na sprzedaż dostępna jest dysza chłodząca FiberFlow F50 firmy DIL Engineering GmbH – specjalistyczne rozwiązanie do strukturyzacji alternatywnych białek w procesie ekstruzji na mokro (HME). Dysza ta idealnie nadaje się do zastosowań badawczo-rozwojowych i umożliwia produkcję włóknistych, mięsopodobnych tekstur, szczególnie pożądanych w nowoczesnych alternatywach mięsa i ryb oraz w segmencie przekąsek i produktów typu convenience.

FiberFlow F50 została zaprojektowana dla wydajności do 50 kg/h i posiada prostokątną geometrię dla zoptymalizowanego przepływu i formowania włókien. System jest modułowy i może być skonfigurowany z jednym lub dwoma segmentami w zależności od wymagań. Dodatkowo dostępne są jeden lub dwa niezależne obiegi chłodzenia, co zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i wysoką, stabilną jakość produktu. Istnieje także możliwość integracji systemów pomiarowych inline, umożliwiających ciągłe monitorowanie i optymalizację procesu.

Duży nacisk położono na higieniczną konstrukcję, dzięki czemu instalacja spełnia wysokie wymagania przemysłu spożywczego. Przemyślana budowa umożliwia łatwe i szybkie czyszczenie, co stanowi istotną zaletę w działalności rozwojowej.

Lodpjy D Hrbefx Ahkorn
FiberFlow F50 doskonale sprawdza się w testach pilotażowych, rozwijaniu produktów i optymalizacji receptur z zakresu alternatywnych białek. Urządzenie można bezproblemowo zintegrować z istniejącymi liniami ekstruzyjnymi.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.