Pasteryzator porcjowy

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 – wielofunkcyjna pasteryzatornia wsadowa.

To urządzenie umożliwia produkcję gęstych, kremowych i jedwabiście gładkich deserów w każdym cyklu, gwarantując optymalny napowietrzenie i konsystencję. Charakteryzuje się solidną konstrukcją oraz łatwością czyszczenia. Typowe produkty: kremy angielskie, temperowana czekolada, kremy cukiernicze, mieszanki do lodów itp.

Specyfikacja techniczna ⚙️
✅ Producent – ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Model – Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Numer seryjny – IC840722100 / IC200981.
✅ Rok produkcji – 2023.
✅ Zakres pojemności wsadu – od 26 do 52 litrów.
✅ Średni czas jednego cyklu – 120 minut.
Blsdpfx Akjw Hxhmshei
✅ Ogrzewanie – pośrednie.
✅ Zasilanie – 380-415 V | 5,5 kW | 10A.
✅ Czynnik chłodniczy – R-134A 1 kg.
✅ Wymiary – szerokość: 600 - 700 mm | głębokość: 1000 - 1100 mm | wysokość: 1400 - 1500 mm
✅ Waga – ok. 400 kg.

Typowe zastosowania 🍨

Rzemieślnicze lodziarnie – główni użytkownicy, produkujący autentyczne, włoskie lody o doskonałej konsystencji i smaku.

Restauracje i hotele premium – do przygotowywania autorskich deserów i świeżych lodów na miejscu.

Cukiernie i piekarnie – rozszerzenie oferty deserowej o wysokiej jakości lody i sorbety.

Producenci wyrobów spożywczych premium – produkcja małych i średnich partii lodów lub sorbetów na sprzedaż detaliczną lub do gastronomii.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.