Elektryczny piec ceramiczny z 8 komorami

Bongard 802/4

Linia Oméga 2
Źródło energii: elektryczne
Liczba poziomów: 4
Liczba komór: 2 na poziom
Liczba otworów: 8
Szerokość komory: 800 mm
Powierzchnia komory: 11,8 m²
Wysokość użyteczna górnego poziomu: 225 mm
Gjde Ai Dlqjpfx Ai Nekd
Wysokość użyteczna dolnych poziomów: 180 mm
Grubość podłogi: 20 mm
Ogrzewanie: grzałki elektryczne
Niezależna regulacja temperatury podłogi i sklepienia
Dwie sondy temperatury na komorę
Niezależny generator pary HEXA na każdy poziom
Pulsacyjne rozpylanie pary
Elektroniczny panel sterowania z ekranem dotykowym
Drzwi z szybami, z możliwością demontażu szyb
Oświetlenie wewnętrzne komór
Okap z systemem odprowadzania pary
Zintegrowany podnośnik do wkładania i wyjmowania pieczywa
Wymiary: 2200x2490x2300 mm
Moc: 96,3 kW
Napięcie: 400 V
Waga: 2320 kg
Używany piec z kamiennym podłożem BONGARD OMÉGA 2 802/4 – 8 otworów zapewniających precyzyjne pieczenie.

Używany piec z kamiennym podłożem BONGARD OMÉGA 2 802/4 jest przeznaczony do piekarni i zakładów produkcyjnych, które poszukują tradycyjnego pieczenia na kamiennym podłożu z elastyczną regulacją elektryczną. Jego konfiguracja obejmuje 4 poziomy i 2 komory o szerokości 800 mm na poziomie, co daje łącznie 8 otworów, umożliwiając organizację wielu cykli pieczenia w zależności od potrzeb.

Piec OMÉGA 2, zaprojektowany do produkcji chleba, wyrobów francuskich i ciast, łączy w sobie kamienne podłoże, grzałki elektryczne rozmieszczone w komorach oraz niezależny system wytwarzania pary na każdym poziomie. Konstrukcja pieca pozwala na pracę z różnymi temperaturami pieczenia bez konieczności wykorzystywania wszystkich komór.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.