Maszyna uniwersalna

Stephan UMM/SK44E

Numer przedmiotu: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Typ: UMMSK/44E
Fedpfxoxc Tx Nj Ab Nepn

Rok produkcji: 2001

Użytkowanie od: 2002

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – wysokowydajna maszyna do emulgowania / rozdrabniania

Ten Stephan Microcut UMMSK/44E to wysokowydajna maszyna do emulgowania i rozdrabniania, zaprojektowana do precyzyjnego cięcia, siekania, krojenia, wyrabiania, mieszania, emulgowania oraz pośredniej obróbki cieplnej w przemyśle spożywczym. Urządzenie stworzone do pracy ciągłej, zapewnia doskonałe wyniki przy produkcji emulsji, sosów, farszów mięsnych, żywności dla dzieci, produktów roślinnych oraz innych produktów przetworzonych.

🔧 Dane techniczne:
Model: UMMSK/44E

Marka: Stephan (seria Microcut – Niemcy)

Silnik: przemysłowy silnik o wysokiej wydajności 8,5 kW / 2940/1470/700 obr./min, mieszadło 0,37 kW

Pojemność kotła (do krawędzi): 45 l

Konstrukcja: solidna rama i elementy robocze ze stali nierdzewnej

Budowa: pionowa głowica tnąca z wymiennymi statorami/rotorami do różnych struktur produktu

Zasada obróbki:

- Ciągłe, precyzyjne cięcie/emulgowanie za pomocą systemu rotor-stator
- Delikatne traktowanie produktu przy wysokiej precyzji cięcia

Wydajność: do ok. 3 000–5 500 kg/h (w zależności od produktu)

System wyładunku: przedni wylot produktu z przyłączem rurowym

Typowe zastosowania:

- Emulsje mięsne (kiełbasy, pasztety)
- Majonezy, dressingi, ketchup, sosy
- Żywność dla niemowląt, puree
- Mieszanki białek roślinnych, produkty wegańskie
- Emulsje chemiczne lub kosmetyczne

Stan: używany – wykorzystywany wyłącznie do próbnej produkcji nowych wyrobów, w pełni sprawny, w dobrym stanie technicznym. Gotowy do wdrożenia do produkcji po standardowym serwisie.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.