NF. Wielofunkcyjna patelnia uchylna.

Rational iVario XL

Rok produkcji: 2023, Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: E31PK2308......., To najnowsza generacja VarioCooking Center, iVario Pro XL o pojemności 150 litrów renomowanego producenta Rational (następca modelu VCC 311). Ta wielofunkcyjna patelnia uchylna wyposażona jest w opcje gotowania pod ciśnieniem oraz Balanced Power 34 kW zamiast 41 kW (zredukowane zapotrzebowanie na moc przyłączeniową). Urządzenie zostało sprawdzone w naszym własnym serwisie, przeszło kompleksowy przegląd i jest w pełni sprawne. Cena katalogowa producenta w oferowanej konfiguracji: ok. 30.849 € netto. Wyposażenie Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - WIFI / Balanced Power - Opcja gotowania pod ciśnieniem - 3NAC400 V 50-60 Hz - Pojemność: 59 dm² / 150 l - Ilość porcji: 100–500 na cykl - Approval ID: LMX.100.DE - Kraj instalacji: Niemcy - Balanced Power - iZone Control - Gotowanie w niskiej temperaturze - Gniazdo (typ F), zabezpieczone wyłącznikiem różnicowoprądowym - WIFI - Standardowy interfejs USB - Przyłącze z optymalizacją zużycia energii - Podstawa z plastikowymi nóżkami 150 mm - Przenośny prysznic ręczny z automatycznym zwijaniem - Zabezpieczenie: 3 x 63 A - Zalecany przekrój kabla: 5 x 10 mm - Pojemność: 150 l - Waga: 245 kg - Wymiary (szer. x gł. x wys.): ok. 1365 x 894 x 1078 mm - Zasilanie: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Numer seryjny: E31VK2308..... - Rok produkcji: 2023 Stan: używany, sprawdzony, w pełni sprawny Hfodexnby Sepfx Ab Njn Akcesoria do iVario XL dostępne są za dopłatą na życzenie. Wystawiamy fakturę z wykazanym podatkiem VAT. Zdjęcia poglądowe – oryginały wkrótce. Urządzenie dostępne również od 44 kW. Nasz serwis dla klientów: - 6 miesięcy gwarancji na wszystkie elementy elektryczne - Wysokiej jakości sprzęt markowy w atrakcyjnych cenach - Profesjonalna regeneracja, przegląd i czyszczenie - Sprawdzone, w pełni sprawne – lub zwrot pieniędzy - Wysyłka lub odbiór osobisty – do wyboru - Profesjonalne doradztwo przed i po zakupie - Dostępność instrukcji obsługi, schematów podłączeń i części zamiennych - Przegląd zgodny z DGUV 3 Cechy szczególne: - iCookingSuite – inteligentny asystent gotowania z 6 trybami pracy: mięso, ryby, warzywa i dodatki, dania jajeczne, mleczne i słodkie oraz zupy i sosy; oraz 5 metodami obróbki: gotowanie, smażenie, frytowanie, duszenie oraz finishing - iZoneControl: elastyczne dzielenie dna misy na strefy o różnych temperaturach - Gotowanie w niskiej temperaturze (również nocą), konfiturowanie, sous-vide - Tryb Vario Cooking Control – wybór pożądanego efektu jednym dotknięciem, np. stopień zarumienienia - Vario Boost: opatentowany system grzewczy zapewniający równomierną i precyzyjną dystrybucję temperatury - Tryb programowania: możliwość tworzenia własnych programów i zarządzania procesami gotowania - Wbudowany interfejs WiFi, np. do podłączenia systemu ConnectedCooking Dodatkowe informacje: - Wbudowane gniazdo 230 V - Zintegrowany ręczny prysznic z automatycznym zwijaniem i regulacją strumienia - Wysokiej jakości dno misy - Misa bez spoin, z zaokrąglonymi narożnikami - Sonda temperatury rdzenia z 6 punktami pomiarowymi - 1.200 programów, każdy z możliwością ustawienia do 12 kroków i własnej nazwy - Zintegrowany prysznic w urządzeniu, wbudowany odpływ wody w misie - Regulacja jednostki temperatury (°C lub °F) - Uchylna misa gotująca - Pokrywa z wbudowanym dopływem wody - Automatyczne wyświetlanie komunikatów serwisowych - Ochrona IPX5 przed strumieniem wody - Port USB do eksportu danych HACCP i aktualizacji - W zestawie podstawa z plastikowymi nóżkami