CMP 101 E

Rational CMP 101 E

Oferujemy piec konwekcyjno-parowy CM(P) 101 renomowanej marki Rational, w wersji elektrycznej, z 6-miesięczną gwarancją. Urządzenie wyposażone jest w stelaż z 8 prowadnicami. Piec został poddany szczegółowej inspekcji w naszym zakładzie serwisowym i jest w pełni sprawny technicznie.

Do urządzenia wystawiamy fakturę VAT.

Serwis: Chętnie skontaktujemy Państwa z certyfikowanym serwisem Rational na terenie całych Niemiec.

Szukają Państwo konkretnego modelu Rational? Prosimy o kontakt – mamy dostęp do szerokiego asortymentu nowych i używanych urządzeń. Doradzamy w zakresie wszystkich typów: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic oraz Pro.
To urządzenie to idealny wybór, jeśli potrzebują Państwo klasycznego pieca konwekcyjno-parowego obsługiwanego manualnie.

Nasz serwis używanych urządzeń oferuje:

6 miesięcy gwarancji na wszystkie części elektryczne
Markowe urządzenia w atrakcyjnych cenach
Profesjonalny przegląd, inspekcja i specjalistyczne czyszczenie
Sprawdzone i w pełni sprawne – lub zwrot pieniędzy
Opcja wysyłki lub osobistego odbioru
Fachowe doradztwo – przed i po zakupie
Dostęp do instrukcji obsługi, schematów podłączeniowych i części zamiennych
Kontrola zgodna z DGUV V3

CombiMaster® Plus od RATIONAL to wytrzymała konstrukcja oraz funkcje zapewniające najwyższą jakość potraw. Wspiera kunszt kucharski poprzez precyzyjną kontrolę klimatu w komorze oraz dokładne ustawianie temperatury, wilgotności, przepływu powietrza i czasu obróbki.

Dane techniczne:

Wymiary (szer. x gł. x wys.): ok. 847 x 776 x 1042 mm
Minimalny otwór drzwiowy do wniesienia urządzenia (szer. x wys.): 845 x 1050 mm
Zasilanie: 400 V / moc: 18,6 kW / 50-60 Hz
Pojemność: 8 x 1/1 GN
Waga: ok. 132 kg
Numer seryjny: E11MI18042661578
Rok produkcji: 2018

Stan: używany, po przeglądzie, w pełni sprawny

Dodatkowe informacje:

Możliwości zastosowania:

Tryb parowy: 30°C do 130°C
Tryb gorącego powietrza: 30°C do 300°C
Tryb kombinowany: 30°C do 300°C
Finishing®: podgrzewanie schłodzonych potraw do temperatury serwowania w optymalnych warunkach
Automatyczna separacja tłuszczu dla czystego powietrza w komorze
Program ręcznego czyszczenia
5 poziomów prędkości powietrza – odpowiednie do każdego rodzaju obróbki
Dwuwarstwowa wentylowana szyba (uchylna dla łatwego czyszczenia)
Oświetlenie LED komory
Pomiar temperatury rdzenia za pomocą sondy
Funkcja szybkiego schładzania (Cool-Down)
Wysokowydajny generator świeżej pary (automatyczne płukanie i opróżnianie)
Natrysk ręczny z automatycznym zwijaczem
Djdpfxsxdi I As Aacowc
Dynamiczna cyrkulacja powietrza

Wysyłka:

Dostawa lub odbiór osobisty po uzgodnieniu
Wysyłka na cały świat na życzenie
Wysyłka na wyspy lub stacje górskie wyłącznie po uzgodnieniu

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.