Maszyna do przetwórstwa mięsa

Lutetia Baratte Type 5 double enveloppe

Baratte Lutetia Typ 5 z podwójnym płaszczem to wydajne rozwiązanie dla zakładów przemysłowych, które chcą precyzyjnie kontrolować procesy mieszania i dojrzewania w warunkach temperatury regulowanej. Po wdrożeniu do linii produkcyjnej umożliwia osiągnięcie stałej homogeniczności produktów przy jednoczesnym zapewnieniu precyzyjnego zarządzania parametrami termicznymi. Dzięki temu idealnie odpowiada wymaganiom zakładów przetwórstwa mięsnego oraz produkcji wyrobów złożonych.

Dzięki wbudowanemu agregatowi chłodniczemu baratte Lutetia Typ 5 z grupą chłodniczą umożliwia optymalną kontrolę temperatury podczas cyklów produkcyjnych. Ogranicza to różnice jakościowe i poprawia strukturę produktów gotowych. Ponadto pozwala na efektywniejsze wchłanianie marynat i dodatków, bezpośrednio poprawiając wydajność surowca. Regularna praca urządzenia stabilizuje tempo produkcji, wspierając całościową organizację linii technologicznej.
Ijdpfx Ajyvrtnofnjtd

Urządzenie integruje się z wymagającym środowiskiem przemysłowym – może być stosowane przed etapami gotowania, pakowania lub dalszego przetwarzania. Stanowi więc kluczowy element w zautomatyzowanych i ciągłych procesach produkcyjnych. Wersja zregenerowana przez Europ’Équipement to inwestycja pod pełną kontrolą kosztów, przy zachowaniu wysokiego poziomu niezawodności.

Baratte Lutetia Typ 5 z podwójnym płaszczem oferuje doskonały kompromis pomiędzy wydajnością techniczną a kosztami eksploatacyjnymi, umożliwiając podwyższenie produktywności bez utraty końcowej jakości. Urządzenie jest zgodne z nowoczesnym podejściem do przemysłu: regularności, opłacalności i długowieczności parku maszynowego.

Dane techniczne – Baratte Lutetia Typ 5
Maksymalna pojemność: 4000 kg
Masa: 3000 kg
Napięcie: 400 V
Częstotliwość: 50 Hz
Moc: 8,2 kW
Ciśnienie powietrza: 5 bar
Ciśnienie ciekłego azotu: 5 bar
Ciśnienie wody glikolowej: 2–3 bar

Dane techniczne – Agregat chłodniczy
Typ: HAE 051
Rok produkcji: 2012
Masa: 260 kg
Napięcie: 400 V
Częstotliwość: 50 Hz
Moc: 7,7 kW

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.